Das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll: Nigel Slaters "Joghurt brulée" (von "Not Without Salt"). Ich lieb´s.
JOGHURT BRULEE
ZUTATEN (für zwei Personen)
1-2 Becher griechischer Joghurt
2 Handvoll frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, was gerade da ist)
4 EL Zucker
In eine kleine, hohe Schüssel eine Handvoll Beeren geben. Griechischen Joghurt darüber geben. 2 EL Zucker darüber streuen und mit einem Flambiergerät karamellisieren.
Gut und lässig und damit sogar etwas für den schnellen Alltag.
AntwortenLöschenOk! Jetzt hast du mich. Ich habe grad angefangen eine Einkaufsliste fürs Wochenende zu schreiben und vermutlich wird es Essens-technisch nur aus Frühstück bestehen. HAHA. Ganz tolle Ideen und Rezepte. Und ich muss unbedingt endlich mal so ein Flambierdinges kaufen.
AntwortenLöschenDein Blog macht glücklich!
Danke.
W.
Ohh, dankeschön! Lass es dir schmecken!
Löschenleckaaaaa!!!!
AntwortenLöschenliebe Grüße nach Paris
Iris
Deine Frühstücksserie ist echt klasse. Und immer so lecker fotografiert!!!
AntwortenLöschenSonnige Grüße
Jutta
Die gibt es heute Nachmittag, wenn wir die gerade geborene Tochter eines Freundes besuchen - die kleine Ellis! Der Flambierer ist schon eingepackt! Danke für die so leckeren Frühstücksrezepte, zum Glück ist immer Frühstückszeit, haha!
AntwortenLöschenich habe mir gestern extra ein Flambiergerät gekauft um Dein Rezept auszuprobieren! bin schon gespannt, ob es tatsächlich so lecker sein kann, wie es sich anhört bzw. aussieht!
AntwortenLöschenso: heute habe ich mein nigelnagelneues Flambiergerät getestet und es schmeckt KÖSTLICH! Dass doch meistens die einfachsten Sachen die besten sind.... Vielen Dank für diese Rezeptidee!
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