Gastbeitrag: Ein perfekter Sommertag von Karolina Stasiak

Ein perfekter Sommertag in... WIEN.

Frühstück im "Palmenhaus", ein ursprünglich klassizistisches Gewächshaus mit hohen Decken und vielen Pflanzen. Anschließend ein Abstecher durch den Burggarten mit seinen vielen Rosen ins Museumsquartier. Zum Shoppen lohnt sich immer ein Blick in den Laden "Park", gute Auswahl an Martin Margiela und Ann Demeulemeester oder "inked" im 1. Bezirk. Dort findet man nette Shirts und Sommerkleider. Am Nachmittag ein Ausflug in die Weinberge zum Heurigen "Hajszan" und dort den heurigen (diesjährigen) jungen Weißwein probieren, dabei im Liegestuhl zwischen den Weinreben in der Sonne sitzen und Schinken mit frisch geriebenem Kren (Meerretich) genießen (wenn bloß der Akzent von der Nachbarliege nicht so präsent wär'). Zum späten Dinner ins legendäre "Skopik & Lohn" im 2. Bezirk, ein wunderschönes Gasthaus mit wilder Deckenbemalung von Otto Zittko und dem eleganten Besitzer Horst, der, stets gut gekleidet, das Licht jede halbe Stunde dimmt und alte Klassiker der 20er Jahre spielt. Highlight: frisch gebackenes, knuspriges Brot, gute französische Butter und ein Glas Grüner Veltliner von Bründlmayer.

Fotos: Palmenhaus/ BMWFJ (1), Conceptstore Park/ signature privée (2), Skopik & Lohn/ Vienna Unlike.

Ein perfekter Sommertag auf.... MALLORCA.

Früh morgens, wenn es noch leer ist und die Sonne auf dem türkisfarbenen Meer glitzert: Der Strand "EsTrenc" bei den Salinen, fast wie auf den Seychellen. Ein hübscher, feiner Laden in Santanyi ist das "Sal de la vida", dort kann man neben Salz andere Lebensmittel, Olivenöle, Weine, Kekse, in genialen Verpackungen erwerben und so einiges kosten. Weiter zum nächsten Geheimstrand "L´Almunia" - die Einheimischen entfernen jedes Jahr die Schilder, damit die Touristen sich nicht dorthin verirren. Die Wegbeschreibung kriegt man mit viel Glück von Menschen am Straßenrand erklärt: "Bei der Wand mit dem roten Herz links abbiegen, beim blauen Pfeil rechts, beim Schild wieder links, dann die vielen, vielen Stufen runterlaufen". Aber es lohnt sich: Feines Wasser, kaum Menschen, riesige Felsen. Am Abend unbedingt bei Manolo reservieren: "Bodega Barahona" in Ses Salines - die besten Tapas im Süden und ein alter, herzlicher Mann der persönlich jeden einzelnen Fisch aus seinem Salzmantel befreit, mit Olivenöl würzt und mit einem Kreuzzeichen serviert. Man sitzt an der Straße und, wenn es voll wird, auch im Teil der Seitenstraße neben den Mülltonnen, aber je später man kommt, desto lustiger wird es. Nett zum Aperitif und gleich daneben: "Cassai" (ein genialer Gin Tonic mit Kardamom). Zum Schlafen empfehle ich das Hotel "Rural es Turo" ganz in der Nähe, mit weißen Betten am Pool und einem genialen Ausblick auf Santanyi.

Fotos: Mallorca Agraoturismo (1), Manolo/ Devinis (2), Cassai (3)

Ein perfekter Sommertag in... BARCELONA

Zum Essen - für mich übrigens eines der besten Fisch-Restaurants der Welt - das "Big Fish" im Born-Viertel, allein wegen der Shabby Chic-Einrichtung und der Details im Speisekartendesign ein Muss (Designbüro: Lazaro Rosa Violan). Shopping: Papabubble, Bio-Bonbons in ausgefallenem Look, super zum Verschenken. Am Schönsten wohnt es sich im "5Rooms", allein weil man das Gefühl hat, zuhause und nicht im Hotel zu sein. Ein zentral gelegenes B&B mit stilvoll und individuell eingerichteten Zimmern.

Fotos: Big Fish (1), 5Rooms (2)

Karolina Stasiak arbeitet als freie Art-Direktorin und lebt in Wien und Berlin.